キャバクラで働き始めると、必ず耳にする言葉が「指名」ですよね。でも、初めての方にとっては、指名の仕組みや種類、どうやったら指名してもらえるのかなど、わからないことがたくさんあるかもしれません。
指名はキャバクラで働く上で非常に重要な要素です。指名の数が増えれば収入も上がりますし、お店での立場も安定していきます。でも、ただ闇雲に頑張るだけでは、なかなか指名を増やすことはできないんです。
この記事では、キャバクラの指名とは何なのか、指名してもらうことで得られるメリット、そして指名かぶりや指名替えといったトラブルについても詳しくご紹介していきます。さらに、よくある質問にもお答えしますので、指名について知りたいことがきっと見つかるはずです。指名の仕組みをしっかり理解して、人気キャストを目指していきましょう。
キャバクラの指名とは
キャバクラにおける「指名」とは、お客様が特定のキャストを名指しで呼ぶことを指します。お店に来店した際に、「今日は◯◯ちゃんをお願いします」と伝えることで、そのキャストが優先的に席についてくれる仕組みなんです。
指名には大きく分けて「本指名」と「場内指名」の2種類があります。本指名は来店時に最初から特定のキャストを指名する方法で、指名料が発生することが一般的です。一方、場内指名はフリーで入店した後、気に入ったキャストを席についてもらってから指名する方法です。
お客様にとって指名のメリットは、お気に入りのキャストと確実に過ごせることです。人気のあるキャストは常に席が埋まっていることが多いため、指名をしておかないと会えないこともあります。また、指名客として通うことで、キャストとの関係も深まり、より楽しい時間を過ごせるようになるんですね。
キャストにとっても指名は非常に重要です。指名客が多いほど収入が安定しますし、お店での評価も上がります。毎月の売上ランキングも指名の数によって大きく左右されるため、どのキャストも指名を増やすために日々努力しているんですよ。
キャバクラの指名は2種類
キャバクラの指名システムには、実はいくつかの種類があります。初めての方は「指名は指名でしょ?」と思うかもしれませんが、指名するタイミングや方法によって呼び方や料金が変わってくるんです。
主な指名の種類は、本指名と場内指名の2つです。お店によって採用している指名システムは異なりますが、基本的にはこの2種類を覚えておけば大丈夫ですよ。
本指名は最も価値の高い指名
本指名は、来店前や来店時に事前に特定のキャストを指名する方法で、最も価値の高い指名とされています。お客様が「今日は◯◯ちゃんに会いに来た」という明確な目的を持って来店するため、キャストへの評価が高い証拠なんです。
本指名の特徴は、確実性が高いことです。予約の段階で指名しておけば、そのキャストが出勤していれば必ず席についてもらえます。人気キャストの場合、本指名でないと会えないこともあるため、常連客のほとんどは本指名を利用するんですね。
指名料も4つの中で最も高く設定されていることが一般的で、1000円から3000円程度が相場です。高級店になると5000円以上することもあります。その分、キャストに支払われる指名バックも高額になるため、本指名を増やすことが収入アップの鍵になります。
お店によっては「永久本指名制度」を採用していることもあります。これは一度本指名をすると、次回以降は自動的にそのキャストが優先的につく仕組みです。お客様は毎回指名料を払う必要がなくなることもあり、キャストにとっては安定した指名客を確保できる大きなメリットがあるんですよ。
場内指名は接客後に決める指名
場内指名は、フリーで入店した後に実際にキャストと話してから指名する方法です。本指名と違って、事前には決めずに店内で気に入ったキャストを選ぶため、このような名前がついています。
場内指名の最大の特徴は、実際に会話してから決められることです。初めて来店するお客様や、色々なキャストと話してみたいお客様にとっては、相性を確かめてから指名できるため安心なんですね。フリーで何人かのキャストと話してみて、一番気が合った人を指名するという使い方が一般的です。
指名料は本指名よりも安く設定されていることが多く、500円から2000円程度が相場です。お客様にとっては経済的な負担が少ないため、気軽に指名しやすいというメリットがあります。ただし、その分キャストへの指名バックも本指名より少なくなることが多いんです。
キャストにとって場内指名は、接客力が試される場面でもあります。限られた時間の中で、お客様に「この子を指名したい」と思ってもらう必要があるからです。会話の盛り上げ方や気配り、笑顔など、総合的な接客スキルが求められるんですよ。
キャバクラでお客様に指名していただく6つのメリット
お客様から指名をもらうことには、たくさんのメリットがあります。ここでは特に大きな6つのメリットをご紹介しますね。
- 指名バックが支給される
- 安定した収入を得られるようになる
- お店での評価が上がり待遇が良くなる
- 営業がしやすくなり効率的に働ける
- 自分のファンができて仕事が楽しくなる
- お客様との信頼関係が深まる
それぞれ詳しく見ていきましょう。
指名バックが支給される
指名をもらう最大のメリットは、指名バックと呼ばれる報酬が支給されることです。指名バックとは、お客様があなたを指名してくれた際に、お店から支払われる歩合給のようなものなんです。
指名バックの金額はお店によって異なりますが、本指名で500円から2000円程度、場内指名で300円から1000円程度が相場です。高級店になると、さらに高額な指名バックを設定しているお店もあります。一見少額に思えるかもしれませんが、これが積み重なると大きな収入になるんですよ。
例えば、1日に本指名を3件もらえるキャストであれば、1回の出勤で指名バックだけでも1500円から6000円の収入になります。月に20日出勤すれば、3万円から12万円もの差が生まれるわけです。時給だけでなく、この指名バックが収入を大きく左右するんですね。
また、指名バックは時給とは別に支払われるため、純粋にプラスの収入となります。同じ時間働いていても、指名が多いキャストと少ないキャストでは、月収に数万円から数十万円の差が出ることも珍しくありません。指名を増やすことが、収入アップへの一番の近道なんですよ。
安定した収入を得られるようになる
指名客が増えてくると、毎月の収入が安定してくるというメリットがあります。フリー客だけに頼っていると、日によって売上が大きく変動してしまうため、収入が不安定になりがちなんです。
フリー客の場合、その日のお店の混雑状況や他のキャストとの兼ね合いで、席につける回数が変わってきます。忙しい日は何度も席についてバンバン売上が立ちますが、暇な日は待機時間ばかりで全然稼げないこともあります。これでは予定が立てにくいですよね。
一方、指名客が多くなると、来店予定がある程度読めるようになります。「今月は◯◯さんが3回来てくれる予定だから、最低でもこれくらいは稼げるな」という見通しが立つんです。特に本指名客が多いキャストは、出勤すれば必ず一定の売上が約束されているため、安心して働けます。
また、指名客は継続的に来店してくれる傾向があります。一度指名してくれたお客様は、よほどのことがない限り他のキャストに移ることは少ないんです。つまり、指名客を増やすことは、将来的な収入の安定にもつながるということですね。
お店での評価が上がり待遇が良くなる
指名が増えてくると、お店からの評価が上がり、様々な面で待遇が良くなります。キャバクラは実力主義の世界ですから、結果を出しているキャストほど優遇されるんです。
まず、時給が上がる可能性があります。指名が多く売上に貢献しているキャストには、お店側も手放したくないため、時給アップで引き留めようとします。交渉次第では、かなりの昇給も期待できるんですよ。また、ノルマが緩和されたり、免除されたりすることもあります。
さらに、シフトの希望が通りやすくなります。人気キャストは貴重な戦力ですから、「この日は出勤できない」「週末は休みたい」といった要望も受け入れてもらいやすいんです。逆に指名が少ないキャストは、お店の都合に合わせたシフトを組まされることも多いですね。
また、お店のイベントやポスター、宣伝などで優遇されることもあります。看板キャストとして扱われるようになれば、さらに新規のお客様も増えていきます。お店での立場が安定することで、長く働き続けやすい環境が整うんですよ。
営業がしやすくなり効率的に働ける
指名客が増えてくると、営業活動がとてもしやすくなり、効率的に働けるようになります。新規のお客様を一から開拓するよりも、既存の指名客に来店を促す方が、ずっと楽で確実なんです。
新規のお客様の場合、まず興味を持ってもらうところから始めなければなりません。会話を盛り上げて、楽しい時間を過ごしてもらって、また来たいと思ってもらう。この一連の流れには時間も労力もかかります。しかも、必ず指名につながるとは限らないんですね。
一方、すでに指名してくれているお客様であれば、ある程度の信頼関係が築けています。「今度いつ来られますか」「また会いたいです」といった営業連絡をするだけで、比較的簡単に来店を促すことができるんです。しかも、来店してくれる確率も高いため、無駄な努力が少なくて済みます。
また、指名客が多いと待機時間も減ります。フリー客の付け回しを待つ時間は、お金にならない無駄な時間です。でも、指名客がいれば最初から席についていられるため、働いている時間のほとんどが売上につながるんです。効率よく稼げるのは大きなメリットですよ。
自分のファンができて仕事が楽しくなる
指名をもらえるようになると、自分を応援してくれるファンができて、仕事がとても楽しくなります。単なるお客様ではなく、あなたのことを気にかけてくれる存在ができるんです。
指名客の中には、毎週のように通ってくれる方や、高額なボトルを入れてくれる方、誕生日にプレゼントをくれる方など、様々な形で応援してくれる方がいます。「◯◯ちゃんに会いたくて来た」と言われると、自分が必要とされている実感が湧いて、モチベーションが上がりますよね。
また、指名客とは深い会話ができるようになります。何度も会ううちに、お互いのことをよく知るようになり、プライベートな悩みを相談されたり、逆に励ましてもらったりすることもあります。単なる仕事上の関係を超えた、人と人とのつながりを感じられるんです。
売上ランキングで上位に入れるようになると、達成感も味わえます。自分の頑張りが数字として表れるのは、やりがいにつながりますよね。指名が増えることで、仕事が単なる収入源ではなく、自分の成長を実感できる場になっていくんですよ。
お客様との信頼関係が深まる
指名をもらい続けることで、お客様との信頼関係がどんどん深まっていきます。一度きりの関係ではなく、長期的なお付き合いができるようになるんです。
最初は緊張して上手く会話できなかったお客様も、何度も会ううちに打ち解けていきます。相手の趣味や好み、仕事のこと、家族のことなど、様々な情報がわかってくるため、会話もスムーズに進むようになります。お客様も心を開いてくれるため、より深い話ができるんですね。
また、長く通ってくれるお客様は、あなたの成長も見守ってくれます。「最初の頃に比べて、話が上手になったね」「雰囲気が変わったね」など、ポジティブなフィードバックをもらえることもあります。自分では気づかない変化を教えてもらえるのは嬉しいものです。
信頼関係が深まると、トラブルも起きにくくなります。お互いを尊重し合える関係性があれば、無理な要求をされることも少ないですし、何か問題があっても話し合いで解決できます。安心して長く付き合える関係を築けることは、精神的にも大きなメリットなんですよ。
指名かぶりとは？
「指名かぶり」とは、複数のお客様が同じキャストを同じタイミングで指名してしまうことを指します。人気キャストによく起こる現象で、嬉しい悲鳴とも言える状況なんです。
例えば、あなたの指名客が2人同時にお店を予約していた場合、どちらか一方しか対応できません。片方のお客様は待ってもらうか、他のキャストについてもらうことになります。これが指名かぶりの状態です。特に週末や繁忙期には起こりやすい問題なんですね。
お店によって指名かぶりの対応方法は異なります。先に予約した方を優先するお店もあれば、常連度や使う金額によって判断するお店もあります。また、指名したキャストが席につけない場合は、指名料を免除したり、次回使えるサービス券を渡したりと、お客様へのフォローも行います。
キャストにとっては、指名かぶりは収入機会の損失でもあります。せっかく2人とも対応したいのに、物理的に不可能だからです。そのため、営業連絡をする際には来店日時をずらしてもらうなど、事前に調整する工夫が必要です。指名客が増えてくると、スケジュール管理も重要な仕事の一部になってくるんですよ。
指名替え（指名変更）とは？
「指名替え」または「指名変更」とは、お客様が今まで指名していたキャストから別のキャストへ指名を変えることを指します。キャバクラで働いていると、避けられない出来事の一つなんです。
指名替えが起こる理由は様々です。単純に新しいキャストに興味を持った場合もあれば、今までのキャストとの関係がマンネリ化してしまった場合、何かトラブルがあった場合など、お客様それぞれに事情があります。また、指名していたキャストが退店してしまったため、仕方なく別のキャストを指名するケースもありますね。
指名替えはキャストにとって精神的にも経済的にもダメージが大きいものです。売上が減るだけでなく、「自分の何が悪かったんだろう」と悩んでしまうこともあります。特に、長く通ってくれていたお客様の指名替えは、ショックが大きいですよね。
ただし、指名替えを完全に防ぐことは難しいんです。大切なのは、起きてしまった後にどう対応するかです。お客様を責めたり、移った先のキャストを悪く言ったりするのは絶対にやめましょう。むしろ、何か改善できる点がなかったか冷静に振り返り、次の指名客を大切にすることが重要ですよ。
キャバクラの指名に関するよくある質問
ここでは、キャバクラの指名に関してよく聞かれる質問にお答えしていきますね。
- 指名しないお客様はどのくらいいるの？
- お客様が指名を変えることでペナルティはあるの？
- 指名料はどのくらいかかるの？
- 本指名と場内指名の違いは何？
- 指名を断ることはできるの？
それぞれ詳しく見ていきましょう。
指名しないお客様はどのくらいいるの？
キャバクラに来るお客様の中で、指名をしない方は意外と多く、全体の3割から5割程度と言われています。お店の客層や雰囲気によっても変わってきますが、フリーで楽しむお客様も一定数いるんです。
指名をしない理由は様々です。初めて来店した方はまだお気に入りのキャストが見つかっていないため、フリーで入ることがほとんどです。また、毎回違うキャストと話したいという方や、その日の気分で選びたいという方もいらっしゃいます。
さらに、指名料を払いたくないという経済的な理由から、あえてフリーで入る方もいます。特に学生や若い社会人の方は、少しでも安く楽しみたいという気持ちがあるため、フリー客として通うことが多いですね。
ただし、フリー客の中には将来的に指名客になってくれる可能性がある方もたくさんいます。フリーで席についた時に良い接客をすれば、次回から指名してくれることもあるんです。だからこそ、フリー客への接客も手を抜かずに丁寧に行うことが大切ですよ。
お客様が指名を変えることでペナルティはあるの？
お客様が指名を変えることに対して、基本的にペナルティはありません。お客様には自由に好きなキャストを選ぶ権利があり、お店側もそれを尊重するのが一般的です。
指名替えは、お客様にとって何のリスクもない行動です。追加料金を取られることもありませんし、お店から注意されることもありません。むしろ、お店としては継続して通ってくれることが重要なので、お客様が楽しめる環境を提供することを優先します。
ただし、キャスト側から見れば指名替えは大きな問題です。売上が減るだけでなく、なぜ指名を変えられたのか理由がわからないことも多く、精神的なダメージも受けます。そのため、多くのキャストは指名替えを防ぐために日々努力しているんです。
また、お店によっては指名替えが起きた原因を調査して、キャストにフィードバックをくれることもあります。接客態度に問題があったのか、単に新しいキャストに興味を持っただけなのか、理由がわかれば今後の改善につながりますよね。指名替えは避けたいものですが、起きた時には学びの機会と捉えることも大切ですよ。
指名料はどのくらいかかるの？
指名料はお店や指名の種類によって異なりますが、一般的には本指名で1000円から3000円、場内指名で500円から2000円程度が相場です。高級店になると、さらに高額な指名料を設定していることもあります。
本指名の場合、来店時に最初から特定のキャストを指名するため、確実にそのキャストと過ごせる分、指名料も高めに設定されています。一方、場内指名はフリーで入店した後に気に入ったキャストを指名する形なので、本指名よりも安い料金設定になっているんです。
また、お店によっては「永久指名制度」を採用していることもあります。これは一度指名すると、次回以降は自動的にそのキャストが優先的につく仕組みです。この場合、初回の指名料は高めでも、2回目以降は無料になることもあります。
指名料は基本的にお客様が支払うものですが、この料金がキャストの指名バックとして還元されることが多いんです。お客様にとっては追加費用になりますが、お気に入りのキャストを応援する意味合いもあるため、喜んで支払ってくださる方も多いですよ。
本指名と場内指名の違いは何？
本指名と場内指名の最も大きな違いは、指名するタイミングと確実性です。本指名は来店前や来店時に事前に指名するのに対し、場内指名は店内で実際にキャストと話してから指名する形になります。
本指名の場合、予約の段階で特定のキャストを指名しておくため、そのキャストが出勤していれば確実に席についてもらえます。人気キャストの場合、本指名でないと会えないこともあるため、常連客は本指名を利用することが多いんです。また、本指名料は場内指名よりも高く設定されていることが一般的です。
一方、場内指名はフリーで入店してから、気に入ったキャストを指名する方法です。実際に話してみて相性を確かめてから指名できるため、初めて来るお客様や、色々なキャストと話してみたいお客様に向いています。指名料も本指名より安いことが多いですね。
キャストにとっても違いがあります。本指名は事前に来店がわかるため予定が立てやすく、売上も計算しやすいです。場内指名はその場での判断になるため、接客次第で指名につながるかどうかが決まります。どちらも大切な指名の形なんですよ。
指名を断ることはできるの？
基本的に、キャストが特定のお客様の指名を断ることは難しいです。お店としては、せっかく来てくださったお客様を大切にしたいため、よほどの理由がない限り指名を受けることが求められます。
ただし、過去にトラブルがあったお客様や、ハラスメント行為があったお客様の場合は、お店に相談することで付け回しを拒否してもらえることもあります。身の危険を感じる場合や、精神的に耐えられない場合は、我慢せずにスタッフに伝えることが大切です。
また、指名かぶりで物理的に対応できない場合は、他のキャストに変わってもらうこともあります。これは断るというよりも、やむを得ない事情による変更ですね。お客様には事前に説明して、理解してもらうことが重要です。
一方で、単に「苦手だから」「話が合わないから」という理由では断れないことがほとんどです。プロとして、どんなお客様にも平等に接客することが求められます。苦手なお客様でも、接し方を工夫することで関係を改善できることもありますよ。
まとめ
キャバクラにおける指名は、キャストにとってもお客様にとっても重要な仕組みです。指名をもらうことで指名バックが支給されるだけでなく、収入が安定したり、お店での評価が上がったりと、たくさんのメリットがあります。何より、自分のファンができて仕事が楽しくなることは、大きなやりがいにつながりますよね。
ただし、指名かぶりや指名替えといったトラブルが起こることもあります。これらは完全には防げないものですが、日頃からお客様との信頼関係を深め、丁寧な接客を心がけることで、リスクを減らすことができます。指名替えが起きても、それを学びの機会と捉えて前向きに対処していくことが大切です。
指名に関する疑問や不安も多いかもしれませんが、実際に働いてみれば自然と理解できるようになります。最初はフリー客への接客から始めて、少しずつ指名客を増やしていく。その過程で自分なりの接客スタイルを確立していけば、必ず結果はついてきますよ。指名を大切にして、充実したキャバクラライフを送ってくださいね。
