もえ
今回のピックアップは・・・
Le Club de Tokyoの「もえ」ちゃん♪
愛くるしい顔立ちと天真爛漫な魅力満載の入店したばかりの女の子です。
際立った抜群のスタイルながら、無垢で太陽みたいな笑顔に吸い寄せられてしまうほど♪
そんな「もえ」ちゃんから、大きく胸元の開いた健康的でセクシーなドレス姿とキラキラ笑顔が輝くプライベートショットのお披露目！
皆様是非、「詳しく見る」より詳細をご覧ください。
六本木クラブチック、銀座クラブチック、
ル・クラブ・ドゥ・トウキョウ、ザ・スイート
各店舗、7月がお誕生日の女の子たちです。
お祝いの気持ちだけでも嬉しいものです。
是非お祝いの一言をおかけください！
チックグループソムリエ 鈴木 昌武
皆さん、こんにちは。チックグループソムリエの鈴木です。
各地で梅雨明けが報じられ本格的な夏の始まりとなる7月は盛夏の彩がプラスできる美味しい季節の到来！
そんな7月が旬の食材は栄養価が高く夏バテ防止効果のある物も多いので、味覚や視覚を使って夏を満喫してみてはいかがでしょうか。
日本各地の最高級旬食材と、限られたお店にしか卸されない特選和牛のエッセンスを融合させ、五感で季節を感じていただける和牛懐石「六花」7月特選素材は、「徳島県産 鳴門の活〆鱧（ハモ）」。
関西では夏の高級食材として古くから食べられている鱧は、「梅雨の水を飲んで旨くなる」と言われ、産卵期を控えこの時期は栄養が行き美味しさが際立ちます。
特に鳴門海峡産の鱧は、その独特な地形の影響で潮の流れが極端に速いため澱みがなく、エサとなる甲殻類や魚も豊富なため、栄養価が高く、ホロリとほどける繊細な味わいで、上品な甘みと旨味が特徴。
この厳選された極上天然鱧を、フランス料理協会アカデミー会長であるジョエル・ブリュアン氏に師事し、氏の引退後、"キュイジーヌフランセーズJJ"
総料理長、“ポールボキューズ”、“メゾン・ド・ピック”などの数々の3つ星、2つ星レストランで技術を磨いた六花・佐藤シェフが香り・食感と共にベストな状況でご提供します。
鱧には豊富なカルシウム、タンパク質、タウリン、コラーゲンがたっぷりで夏バテ予防にも最適なうえ、血中の悪玉コレステロール（LDL）や中性脂肪を減らす働きもあり、皮膚や軟骨の弾力を保つのに欠かせない成分であるコンドロイチンも豊富な老若男女誰にとっても健康食材。
暑い夏に備え、夏の味覚の代表として珍重されてきた「鱧」で元気な毎日をお過ごしください！
■ 7月お品書き
徳島県鳴門産活〆鱧 生蓴菜 本枯れ節
秋田県産かづの牛 キャビア シーアスパラ
山形県産米沢牛 紫蘇 白味噌
愛知県産雪の妖精 雲丹 利尻昆布
高知県産土佐あか牛 鮑 フヌイユ
天然酵母 加水率105％ 海藻
長野県産泳がし天龍若鮎 唐墨
岐阜県産10年熟成白龍本味醂 ゲランドの塩
極み和牛の石窯焼き
〆の一品
季節のデザート
＊仕入れ状況により内容は変更いたします。
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※和牛懐石料理『六花』のディナー、ランチのご予約は下記ボタンからもお申込みできます。
【『六花』店舗情報】
東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 2F
【定休日】 無休
【ＵＲＬ】 https://rikka-roppongi.com/
【電話予約】
【ＷＥＢ予約】
クラブCHICKグループ各店では、メンバーとゲストの皆様に、素敵なひと時をお過ごしいただけるようドレスコードを設けております。
下記服装でのご入店はお断りさせていただく場合がございます。
・ハーフパンツ
・ダメージジーンズ
・ノージャケットのTシャツ
・キャップ
・サンダル
・サングラス
※ノージャケットの場合は襟付きのものを着用してください。
ご理解、ご協力下さいますようお願い申しあげます。
多数の個室、最新の吸排気換気システムを導入し、安心してご利用いただける空間となっております。
プライベートルームで楽しいひと時をお過ごしください。
THE SUITE(ザ・スイート)
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