＜＜ 「HOXXOH」 ＞＞

チックグループ完全会員制プライベートサロン『THE SUITE』ソムリエの鈴木です。

丁寧に作られたオーセンティックな味わいと純金やルビーを使用したボトルデザイン、独自のLED技術で7色に光るギミック、そして何よりもその品質の高さから、 流行の最先端を行くアメリカ・マイアミの有名ナイトクラブや、ヨーロッパ随一のナイトスポットとして名高いスペインのイビサ島、世界中のセレブたちが集うフランスのコートダジュール、 フレンチ・リヴィエラなどで注目を集めるラグジュアリーシャンパーニュブランド「HOXXOH（オックス）」。

生産者であるラミロー家は、1907年から3世代に渡ってブドウ栽培を続ける家系で、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴァントゥイユを本拠とし、 シャルドネの聖地コート・デ・ブランのOger（オジェ）とChouilly（シュイィ）にも畑を所有し、貴重な特級格付けのシャルドネやマルヌ・ヴァレーからは、濃厚で繊細な味わいのピノ・ノワールを提供しています。

ボトルに23.95カラットゴールドを纏い、輝く異色のボトルが醸し出す煌びやかな雰囲気と付属のゴールドリーフによって、さらに特別なひと時を華麗に彩る他に類をみないシャンパーニュ「GOLD」。
輝きのある黄金色の液体に繊細な泡、ピュアで魅惑的な香り、華やかに空間を彩るフローラルなアロマ、白桃やミラベルのようなストーンフルーツ、完熟したシトラス、アーモンドとブリオッシュの風味など、 純度の高い芳醇な味わいが多層的に現れ、果実味とともにクリーミーな泡を包んだ液体は、非常に長い余韻を残します。

ボトル中央部に雫形0.45カラットの天然ルビーが埋め込められたゴージャスな装いのロゼ・シャンパーニュ「RUBY」。
輝きのある淡いピンク色に繊細な泡が煌めき、ローズペタルや、朝摘みのラズベリーやストロベリーを思わせる活き活きした果実味、完熟したシトラス、そしてローストしたナッツのような香ばしさも感じられます。 口に含むとやや粘性があり、若々しい果実のニュアンスを感じる豪奢な味わいです。

シャルドネの聖地コート・デ・ブランの特級格付けブドウだけで造り、さらに門出のリキュールとして200年前の難破船から引き揚げられたラミロー家の設立年でもある1907年ヴィンテージを使用した“奇跡のシャンパーニュ"「GRAND DRU」。
二次発酵で生まれるシャンパーニュの特徴的なブリオッシュの風味、バター、ローストアーモンドの風味が漂い、ゆっくりとつぼみが開くように、完熟したシトラス、白桃、白い花のアロマが徐々に表れ、グラン・クリュの厚みと張りのある味わい、 微細な泡が滑らかなクリームのように舌の上を流れ、香ばしいナッツやバター、白桃やプラムの豊満な果実味を残します。非常に長い余韻の中には、十分な時をかけて引き出された酵母由来の旨み、複雑な味わいが感じられます。

ジュエリーのような輝きのルックスと高品質な厳選されたブドウから丁寧に造られたオーセンティックな味わいを併せ持ちつ「HOXXOH」。
「輝くこと」「限界を超えること」「ルールに囚われないこと」「今、この瞬間を楽しむこと」を大切にする次世代のラグジュアリーシャンパーニュ筆頭として、 今欧米で最も注目を集める最も美しく最高の時間を演出してくれる「HOXXOH」を、ぜひCHICKグループが誇る宝石のような輝きを放つ女性たちと一緒にお楽しみください！